GENERALITES

Population : environ 30 millions d’habitants 

Capitale : Rabat 

Chef de l’état : sa majesté le roi Mohamed VI 

Monnaie : le dirham (10 dirhams = 1 euro environ) 

Langues : arabe, berbère et le français couramment parlé 

Religion : l’islam 

Décalage horaire : - 2 H en été et – 1 H en hiver avec la France 

Villes principales : Rabat, Casablanca, Tanger, Fès, Marrakech, Ouarzazate, Agadir, Essaouira 

Le passeport en cours de validité est exigé, pas de visa pour les ressortissants de l’union européenne. Le séjour ne peut excéder 3 mois.

Les vaccinations habituelles en Europe sont fortement recommandées (tétanos,polio,diphtérie, hépatite B) .

Ne buvez pas d’eau dans les sources ou au robinet, consommer uniquement des eaux minérales ou gazeuses.

Vous trouverez facilement des distributeurs automatiques sur l’ensemble du Royaume, le change s’effectue dans les banques et à l’aéroport. 

Le Maroc présente un artisanat très riche : cuivre, dinanderie, cuir, minéraux, fossiles, bijoux, orfèvrerie, poterie, bois, vannerie, tapis … 

La cuisine marocaine est succulente et variée , les épices rentrent dans la composition de tous les plats ce qui donne des saveurs et des couleurs inégalables.

Voici quelques exemples de la cuisine marocaine :

Salades de légumes crus ou cuits

Le tajine est le plat le plus traditionnel (mariage de viande ou poisson avec des épices et des légumes) qu’il soit de bœuf, de veau, de poulet ou de poisson c’est toujours un régal.

Le couscous aussi est un plat national, chaque famille ayant sa propre recette vous serez surpris de la grande diversité des goûts.

La harira (soupe) est succulente, elle est traditionnellement servie pendant le ramadan mais se déguste tout au long de l’année.

Bien d’autres spécialités vous enchanteront tel la pastilla (pâte feuilletée farcie de viande et d’épices), les briouats (petits friands farcis) ainsi que les célèbres pâtisseries que vous dégusterez avec un thé à la menthe, que l’on appelle familièrement le « whisky berbère ». Dans chaque maison vous serez accueillis avec ce délicieux brevage sucré, ne refusez pas c’est un signe de bienvenu et un merveilleux moments d’échange et de partage. 

Paysages et reliefs : Le Maroc est un pays montagneux bordé par l’océan atlantique et la mer méditerranée. Le grand sud est envahi par le Sahara, vaste étendue désertique avec ses grandes dunes de sable. Grandes villes, petits hameaux, mer, montagne, désert vous n’aurez que l’embarras du choix pour vos destinations. Chacun d’entre vous trouvera certainement son bonheur en traversant de part et d’autre toutes ses richesses naturelles.

Climat : Le thermomètre peut parfois vous réserver bien des surprises, on dit du Maroc que c’est un pays froid ou le soleil est chaud. Les écarts de température entre le jour et la nuit peuvent être surprenantes dans certaines régions. Equipez-vous en conséquence, prévoyez toujours des vêtements légers mais n’oubliez pas la petite laine ou le polaire. La casquette, les lunettes et la crème solaire sont de rigueur en toute saison, le taux d’ensoleillement étant très élevé. 

Téléphone :

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